后勤保障
落實“三新”精神,開創(chuàng)膳食管理新局面
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- 時間:2013-04-10
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為貫徹落實院領導關于新學期工作要有新目標,新要求、新舉措的“三新”精神,把膳食管理、食品安全工作抓細抓好、落到實處。后勤保障處專門邀請市衛(wèi)生監(jiān)督所耿為民科長一行來學院餐廳進行重點檢查指導。市衛(wèi)生監(jiān)督所領導們通過親眼看、親手翻、問詢員工,查詢資料臺賬等方式,對我院餐廳的各項開學準備工作感到滿意,充分肯定了我們重視食品安全方面的一系列做法,并值得推廣。同時,指出了一些不足。
針對存在問題,后勤保障處分別召開食堂管理人員、餐廳承包人會議和各類供貨商會議,提出要求,明確責任,及時整改,審查供貨資質,核對員工健康證明等。逐一過堂,拾遺補缺,進一步規(guī)范餐廳承包人以及供貨商的經營行為,促進飯菜質量的提高,要求真正做到合理定價講誠信,優(yōu)質服務創(chuàng)品牌,堅決要讓廣大學生吃飽吃好吃健康,不斷提升滿意度和服務形象,切實保障食品既衛(wèi)生又安全,開創(chuàng)膳食管理工作新局面。
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后勤保障處
2012.3.15
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